Fête européenne de la glace artisanale !
À cette occasion notre équipe de chefs H.Koenig vous propose une recette gourmande pour réaliser vous-mêmes votre glace maison !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de fruits rouges congelés
- 100 g de sucre en poudre
- 20 cl de crème liquide très froide
Préparation :
1) Versez les fruits encore surgelés dans la turbine et mixez grossièrement.
2) Ajoutez le sucre et mixez de nouveau afin d'obtenir un granulé de fruits.
3) Incorporez la crème liquide en mixant.
4) C'est prêt à être servi.
Régalez-vous !
