Régalez vous avec une recette de pizza sucrée salée !
Pizza Mozzarella, fraise et poulet !
Ingrédients pour 2 personnes
300 g de farine
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulangerie
1 pincée de sel
1 boule de mozzarella
6 fraises
3 C à S de coulis de tomates italien
1 belle tomate
1 blanc de poulet fumé
1 poignée de feuilles de basilic frais
Parmesan
Poivre
Préparation de la pâte à pizza
Dans un bol, versez la farine, le sel, ajoutez l'huile d'olive puis le sucre. Ensuite diluez le sachet de levure de boulanger dans de l'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner, et la couvrir d'un torchon. Laisser lever pendant 30 minutes environ dans un endroit tempéré.
Etalez la pâte et disposez la sur du papier sulfurisé.
Préparation de la garniture
Garnissez votre pâte maison de coulis de tomates italien, puis coupez la mozzarella et le blanc de poulet en tranches fines.
Coupez les fraises en quartiers et ajoutez les à votre préparation.
Enfournez dans votre NAPL350 à environ 250°C pour 30-40 minutes selon vos goûts.
Une fois la pizza cuite à souhait, parsemez votre pizza de parmesan et de feuilles de basilic frais ! Miam !
